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I fitoterapici sono principalmente piante dalle proprietà terapeutiche utilizzate – in molti casi sin dall'antichità – come rimedi curativi. Le tecniche di analisi moderna hanno permesso di divedere i fitoterapici in base alla qualità e alla presenza di principi attivi e porli al centro di molti studi scientifici con ottimi risultati. La loro storia d'impego li rende molto sicuri, quando vengono consigliati da persone competenti e specializzate.
Normalmente il tratto gastrointestinale è colonizzato da batteri e funghi che, se ben bilanciato, contribuiscono in modo sostanziale al nostro stato di salute. La vita di tutti i giorni sbilancia questo equilibrio, i fermenti lattici sono quindi indispensabili per la nostra salute.
Nel nostro corpo i minerali servono a regolare moltissimi processi essenziali. Alcuni sono presenti in quantità elevate (calcio, il fosforo, il potassio, il sodio, il cloro e il magnesio) e altri in quantità minime (ferro, lo zinco, il rame, il manganese, lo iodio, il cromo, il selenio, il molibdeno). Carenze nei minerali comportano grossi problemi.
Le vitamina sono nutrienti indispensabilli per la nostra salute. La loro assenza o deficienza determina una condizione curabile con la somministrazione della vitamina stessa. Vengono suddivise in vitamine idrosolubili (vitamine del gruppo B e vitamina C) solubili in acqua, e vitamine liposolubili (vitamina A, D, E e K), solubili nel grasso. Una differenza sostanziale sta nel fatto che le vitamine liposolubili vengono accumulate nell'organismo, mentre le vitamine...
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